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Le cucine professionali presenti sul nostro shop sono adatte ad ogni esigenza e indicate per diverse attività di ristorazione, dal piccolo ristorante al grande albergo: siamo in grado di offrire una gamma completa di cucine professionali, da quelle elettriche a quelle a gas, da quelle etniche ai piani cottura anche da sostituire.
Per la fornitura di cucine professionali ci avvaliamo sempre di aziende di fama nazionale che vantano una lunga esperienza nella produzione di attrezzature per la ristorazione professionale e nella produzione di cucine professionali. Il catalogo ampio e variegato permette di formulare proposte personalizzate e adatte alle reali necessità, offrendo anche un ottimo rapporto qualità/prezzo per garantire soddisfazione ed affidabilità nel tempo.
La linea è differenziata in base alla tipologia di alimentazione e quindi in versione con alimentazione elettrica oppure a gas, ma anche a seconda che si parli di ristoranti etnici o di attrezzature professionali come i piani cottura o i tuttapiasta. Le cucine professionali sono disponibili sia per piccoli ristoranti che per grandi hotel e grandi aziende, in modo da consentire la preparazione di diverse tipologie di piatti e in modo da offrire un’efficienza massima; soddisfano inoltre anche le esigenze di spazio, consentendo la massima modularità delle varie componenti.
La linea di cucine professionali a gas comprende dei modelli che ben si adattano a bar, ristoranti, pizzerie, self service e tanto altro ancora per una scelta davvero eterogenea. Le cucine professionali a gas si distinguono per il tipo di alimentazione che utilizza il gas piuttosto che l’elettricità. Si tratta di una scelta di convenienza economica ma anche di maggiore o minore praticità e, oltretutto, le cucine a gas professionali tendono ad essere predilette da coloro che utilizzano metodi di cottura e di organizzazione più tradizionali.
Le cucine professionali elettriche, invece, vengono scelte da coloro che prediligono la praticità e la versatilità in una cucina e, anche se spesso in termini economici non si va incontro ad un concreto risparmio, la funzionalità di una cucina elettrica è sicuramente maggiore rispetto a quella a gas. Un ristorante non è solo il luogo dove vengono preparati i cibi da servire in sala, ma anche un luogo dove i sapori si incontrano, la creatività prende forma e la pulizia e l’ordine si uniscono ad esigenze spesso particolarmente pesanti.
Le cucine professionali elettriche devono anche essere funzionali a soddisfare esigenze di ristoranti dai coperti numerosi o ristoranti che effettuano anche servizio catering e proprio per questo, soddisfano tutte le esigenze sopra elencate a dei prezzi davvero accessibili e competitivi rispetto allo standard del settore.
Le cucine etniche professionali fanno parte di una linea dedicata ai ristoranti etnici che necessitano di preparare piatti particolari e di lavorare le materie prime in modo diverso da quello tradizionale. Anche le cucine etniche professionali presenti nel nostro shop si adattano ad ogni genere di struttura ricettiva e di ristorazione e, inoltre, una gamma completa di accessori da abbinare è in grado di andare incontro alle esigenze di ogni tipologia di cliente.
L’esperienza nella fornitura di cucine professionali anche della linea etnica ci permette di offrire soluzioni dal design innovativo, dai materiali tecnologici e dalle strutture moderne e straordinarie. Il target di riferimento comprende albergatori, titolari di grandi e piccole attività di ristorazione etnica, ma anche grandi catene alberghiere e strutture ricettive di ogni genere.
L’eccellenza dei nostri prodotti facilita il lavoro di cuochi e chef e rendono l’ambiente dedicato alla cottura dei cibi una vera e propria area di creatività, tecnologia e modernismo.
I piani di cottura professionali possono essere ad alimentazione elettrica, a gas o in vetroceramica con diverse profondità. Mentre le tipologie a gas hanno bruciatori con rubinetti a gas valvolati in sicurezza con termocoppia e accensione piezoelettrica, le tipologie elettriche vengono azionate tramite cavo, in modo semplice ed immediato.
Sicuramente il piano cottura elettrico fornisce meno calore di quello a gas ma permette di non incorrere in pericoli associati alla fiamma aperta o a temperature elevate.
La scelta è sempre personalizzata in base al tipo di locale dove integrare il piano di cottura, alla capacità di lavoro che deve sostenere e alla quantità di piatti che dovrà preparare in contemporanea: da ciò dipende la scelta del tipo di alimentazione o della quantità di fuochi presente nel piano cottura stesso.
Si tratta di attrezzature da cucina professionali spesso utilizzate per la preparazione di crepes, pancakes e piadine. Le piastre di professionale possono essere sia a gas con accensione piezoelettrica, sia elettriche e spesso sono ideali per cotture che variano la temperatura in base al punto in cui è posizionato l’alimento.
Il tuttapiastra professionale è inoltre è ideale per coloro che desiderano ottenere la massima versatilità d’uso e infatti può essere utilizzato anche per riscaldare cibi secchi come ad esempio panini o piadine.
Il tuttapiastra è costituito da un potente bruciatore da 10 KW posizionato sotto il piano di cottura che consente di riscaldare la superficie in pochi minuti; è dotato di un regolatore di intensità del calore per un controllo totale e una personalizzazione completa della cottura dei cibi e, per i modelli a gas, può essere dotato di dispositivi che bloccano eventuali fughe di gas, per lavorare in tutta sicurezza.
Le cucine professionali insieme ai piani cottura e ai tuttapiastra per ristoranti in vendita nel nostro shop online sono economici nella manutenzione e la qualità è garantita dai materiali di costruzione totalmente italiani. I prezzi di una cucina professionale variano in base alla tipologia scelta: dai un’occhiata ai vari modelli per trovare una tipologia che più si avvicina al tuo budget di spesa.
Il nostro staff lavora con solerzia per offrirti il meglio del settore, la nostra esperienza va oltre la semplice offerta del prodotto professionale e si traduce anche in consulenza, assistenza ed estrema disponibilità. Per questo tantissimi clienti si affidano alla nostra competenza: perché sono certi di affidarsi al meglio nel settore delle cucine professionali e non solo.
