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Sul nostro shop è presente un'ampia gamma di macchine ed attrezzature per la lavorazione e la preparazione della carne: potrai scegliere tra diverse tipologie di prodotto a seconda delle lavorazioni necessarie alla tua attività. Tritacarne, insaccatrici, hamburgatrici, impastatrici per carne e segaossa sono solo alcune delle tipologie disponibili.
All’interno di un ristorante gli alimenti vanno preparati e lavorati per poter essere pronti in cucina al momento della cottura e della preparazione dei piatti presenti sul menu. Non solo frutta e verdura ma anche la carne va lavorata e preparata ad essere cotta, sia che si tratti di piatti semplici, sia che si tratti di piatti più elaborati e di preparati di carne particolarmente sofisticati.
Oltre ad essere un bravo chef, l’aiuto di un’attrezzatura di qualità per la lavorazione della carne è essenziale per ridurre i tempi di preparazione e per ottenere una materia prima perfetta e pronta ad essere utilizzata nell’area cottura. Stoccaggio e lavorazione della carne, insaccatrici per la preparazione di insaccati e salsicce, tritacarni, segaossi, pressacarne e molto altro ancora fanno parte di tutto ciò che occorre per poter lavorare al meglio la carne da utilizzare nelle cucine di grandi e piccoli ristoranti.
Si tratta di macchinari robusti e funzionali che garantiscono durata nel tempo e soprattutto assicurano un utilizzo continuo e quotidiano senza per questo perdere in termini di prestazioni e di efficienza.
Le macchine per la lavorazione della carne come grattugia e tritacarni sono dotate di una struttura in lega di alluminio pressofuso, possono avere diverse quantità produttive orarie e sono tutti regolari in termini di marchio CE.
I combinati tritacarne/grattugia sono un gruppo di macchine da lavorazione carne professionale nato per ottimizzare il flusso di lavoro con diversi alimenti. Nell'ampia gamma di macchine presenti sul nostro shop, sono disponibili anche versioni ventilate per un uso continuativo ma sempre performante del macchinario.
Le impastatrici per carni professionali sono un’attrezzatura fondamentale per la macelleria e per ristorazione in generale poiché permettono di ottenere una particolare macinazione delle carni. La nostra gamma presente online soddisfa tutte le esigenze e sono disponibili impastatrici per carne a una o due pale e di diversa capacità. Facili da usare e pulire, consentono una miscelazione ottimale di più carni, ingredienti ed aromi.
Le insaccatrici sono le macchine professionali per la preparazione di salsicce, salami ed altri insaccati. Queste attrezzature per la lavorazione della carne permettono una lavorazione rapida e senza sforzo di tutte le tipologie di carni, dal maiale al vitello fino a carni più dure come quella del cinghiale. Sono disponibili modelli manuali o idraulici e tutte le versioni rispettano le più recenti norme igienico-sanitarie, garantendo insaccati perfetti, lucidi e senza formazioni d'aria.
La nostra gamma di presshamburger e hamburgatrici manuali è ideale per la produzione di hamburger di carne tritata, prodotti con diverse tipologie di carne. Il macchinario garantisce una forma tonda e precisa dell’hamburger e uno spessore personalizzabile a seconda delle esigenze.
L’attrezzatura professionale per lavorazioni carni segaossa è uno strumento di applicazione ideale in macelleria, supermercato e laboratori di preparati di carne. Puoi scegliere online tra diversi modelli disponibili per garantirti un macchinario dal taglio preciso, performante nel tempo, semplice da pulire e dotato di tutti gli accorgimenti di sicurezza.
Tra le attrezzature per la lavorazione e la preparazione della carne non possono mancare i tritacarne, disponibili nella versione da banco e perfetti per l'uso in macelleria o per la lavorazione continuativa di grandi quantità di prodotto, anche refrigerati. I nostri macchinari tritacarne garantiscono sempre la massima salvaguardia igienico-sanitaria e permettono di non interrompere la catena del freddo nel caso di lavorazione di carni congelate.
Tutti i modelli di attrezzature per la lavorazione della carne presenti nel nostro shop online presentano tutti un elevato rapporto qualità/prezzo e sono prodotti fabbricati completamente in Italia; inoltre, offrono elevata sicurezza e durata nel tempo.
I prezzi di una macchina per lavorazione carne variano a seconda delle prestazioni e dei modelli, oltre che a seconda delle dimensioni e della portata di lavoro da sostenere.
Acquista online la tua macchina per lavorazione e preparazione della carne professionale e diffida da offerte troppo vantaggiose presenti sul web: quasi sempre nascondono prodotti di scarsa qualità e di breve durata nel tempo, sicuramente non quello che cerchi per la tua attività.
