Altezza piano di lavoro regolabile da 855 a 900 mm
Friggitrice con controllo elettronico
Friggitrice elettrica con 2 vasche in AISI 304, con angoli arrotondati e fondo stampato per consentire una pulizia accurata
Piano stampato con invaso anteriore per raccogliere la tracimazione dell'olio e delle schiume di cottura
Ampia zona fredda sul fondo per il deposito dei residui di cottura
Riscaldamento ottenuto con resistenza corazzata in acciaio inossidabile AISI 304, posizionata internamente alla vasca, ruotabile di 90° per facilitare la pulizia della vasca stessa
Il pannello elettronico, posto sul cruscotto, permette di impostare la temperatura fino a 195°C ( regolazione con precisione +/- 1°C e controllo di tipo PID)
PID: mantenimento costante della temperatura impostata grazie ad impulsi positivi o negativi degli elementi riscaldanti
Dotata di termostato di sicurezza con ripristino manuale
Bulbi protetti contro urti accidentali
Friggitrice dotata di retine estraibili per l'appoggio dei cestini di cottura, di cestelli, di coperchi e di una vasca raccogli olio
Scarico dell'olio mediante rubinetto a sfera
Dimensione della singola vasca 240x330mm con capacità 15+15 Lt
Cruscotto sagomato con comandi inclinati verso l'operatore
Lampade spia per verificare il corretto funzionamento dell'apparecchiatura
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox
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