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Descrizione Prodotto:
Grazie alle eccellenti capacità isotermiche, mantiene per lungo tempo i pasti alla temperatura di conservazione ottimale. Assicura il corretto mantenimento termico, limitando i rischi di proliferazioni batteriche e preservando la qualità degli alimenti e le loro proprietà organolettiche. Le caratteristiche di isotermia soddisfano i criteri della legislazione vigente (Reg. CE 852/2004 –HACCP-) e delle norme tecniche applicabili (EN12571 e Accord AFNOR AC D40-007). Consente di operare correttamente in ambiente HACCP. I materiali utilizzati per la fabbricazione sono idonei al contatto alimentare su tutta la superficie del contenitore. I criteri progettuali seguiti consentono una corretta pulizia e sanificazione (Reg. CE 852/2004 –HACCP-) anche a mezzo di lavastoviglie. Progettato per durare nel tempo: le sue prestazioni rimangono praticamente inalterate con il riutilizzo. Impatto ambientale decisamente inferiore a quello derivante dall’utilizzo di contenitori monouso. Completamente riciclabile al termine della vita operativa. Predisposto per l’utilizzo con piastre eutettiche per il prolungamento dei tempi di mantenimento della temperatura interna (in legame caldo, fresco, superfresco o surgelato). E’ dotato di dodici guide a passo costante, che lo rendono ideale per il trasporto contemporaneo di bacinelle Gastronorm di pari altezza. L’apertura frontale è particolarmente adatta per inserire agevolmente bacinelle Gastronorm 1/1, 1/2 e 1/3. Progettato per essere, allo stesso tempo, capiente, compatto e molto maneggevole. Impilabile e facilmente movimentabile grazie al carrello dedicato. Disponibile sistema per il fissaggio del contenitore al proprio carrello e di due contenitori tra di loro. Porta facilmente apribile anche nel caso di più contenitori impilati, per facilitare le operazioni di carico. Dotato di porta-etichetta incorporato sulla porta, per l’identificazione del contenuto o della destinazione. Prodotto con la tecnologia dello stampaggio rotazionale, che consente di fabbricare oggetti privi di spigoli, giunzioni e saldature e quindi molto robusti e, allo stesso tempo, efficienti dal punto di vista del mantenimento termico. Caratterizzato da un sistema di chiusura pratico ed efficace, composto da due ganci di chiusura in materiale antiurto e da una guarnizione interna della porta facilmente smontabile. Provvisto di maniglie di presa integrate in acciaio inox, comode, sicure ed estremamente funzionali. Dotato di porta apribile fino a 240° e facilmente estraibile, per agevolare il lavaggio in lavastoviglie. Provvisto di cerniere in materiale antiurto e resistenti alle sollecitazioni. Provvisto di sfiato regolabile. Isolato con schiuma poliuretanica priva di CFC e HCFC. Garantito per l’utilizzo da –30° a +100°C.
ALLOGGIAMENTO VASCHE GN 1/1
Modello | Dimensioni | Peso | Capacità |
EST. 440x665x650 mm INT. 330x533x515 mm | 16,5 Kg | 90 lt |
OPTIONAL SU RICHIESTA
Bacinelle, coperchi e griglie GN 1/1
Bacinelle, coperchi e griglie GN 1/2
Bacinelle, coperchi e griglie GN 1/3
Griglia inox GN 1/1
USB DATALOGGER USB RANGE -30°C/+70°C
Kit Cartamenù (100 pz per kit)
Carrello in polietilene
Kit Bloccaggio (4 Chiusure) ACCIAIO INOX
Kit Bloccaggio Mono (2 Chiusure) ACCIAIO INOX