Carrelli Inox

Carrelli in acciaio Inox per la ristorazione

Il carrello in acciaio Inox è una delle attrezzature più utilizzate all’interno delle cucine professionali e delle sale ristorante poiché permette il trasporto di stoviglie, pentolame e piatti pronti in modo veloce ed agevole. Viene utilizzato anche durante i catering per apparecchiare e sparecchiare oltre che per portare in tavola i vari piatti per gli ospiti in grande numero. Il carrello Inox è disponibile in diversi ripiani e si adatta perfettamente sia ad esigenze lavorative che di spazio. Sono attrezzature professionali dotate di estrema robustezza e resistenza nel tempo, grazie alle proprietà tipiche del materiale con cui sono realizzate, l’acciaio Inox.

Proprietà dell’acciaio Inox

L’acciaio Inox o acciaio inossidabile, lega di ferro e carbonio, è un metallo altamente resistente alla corrosione e quindi non arrugginisce. È proprio questa caratteristica a renderlo particolarmente adatto a strumenti utilizzati nelle cucine professionali poiché garantisce un’incredibile igiene nel tempo, derivante proprio dal fatto che riesce ad impedire la formazione della ruggine.

Il cromo contenuto nella lega dell’acciaio Inox crea uno strato di ossido finissimo e uniforme ed è proprio questo strato a proteggere il metallo e a garantirne la corrosione derivante da umidità, salinità o agenti chimici e ad evitare il fenomeno della passivazione, processo di reazione di un metallo con l’ambiente esterno e con elementi quali aria, acqua o agenti chimici.

L’acciaio Inox, inoltre, possiede proprietà auto-cicatrizzanti e quini, anche in caso di abrasioni, graffi involontari o asportazioni della pellicola, il metallo non viene danneggiato.

L’acciaio Inox ha inoltre resistenza al calore, basso costo di manutenzione, riciclabilità, facilità di fabbricazione, facilità di pulizia e ottimo rapporto tra resistenza e peso.

Quali sono le principali tipologie di acciaio Inox?

Le tipologie di acciaio Inox sono classificate dalla nomenclatura AISI, American Iron and Steel Institute ed è proprio questa notazione che individua le varie tipologie di acciaio Inox in. Per la realizzazione di carelli in acciaio Inox ma anche per armadi, cucine, posate, lavelli, tavoli e sedie, viene solitamente utilizzato l’acciaio Inox AISI 304.

Esiste poi l’acciaio Inox AISI 316, utilizzato nella carpenteria navale ma anche per viti da impianto ortopedico e gioielli; l’acciaio Inox AISI 430, utilizzato per pannelli negli arredi e l’acciaio Inox AISI 441, utilizzato per piani cottura e pannellature, oltre che per tavoli e sedute anche grazie alle sue estreme proprietà igieniche e alla sua buona resistenza alla corrosione.

Carrelli di servizio e porta alimenti

Nel settore della ristorazione, i carrelli in acciaio Inox hanno diverse finalità di utilizzo: solitamente hanno tutti una struttura robusta e resistente e possono avere due o più ripiani a seconda delle esigenze. I ripiani del carrello possono poi essere piegati, satinati e insonorizzati in modo da garantire ulteriori prestazioni nell’utilizzo.

Le ruote dei carrelli sono solitamente multidirezionali e dotati di paracolpi in gomma.

Nei carrelli porta alimenti, come ad esempio i carrelli porta formaggi, o porta dolci, è solitamente prevista anche una cupola di protezione in plexiglass che garantisce l’estrema igiene del cibo esposto, preservandolo da insetti o agenti di vario genere che ne possano compromettere la commestibilità.

Vi sono anche carrelli in acciaio Inox portarifiuti, particolarmente comodi per il trasporto dei sacchi da rifiuti all’interno della cucina a seconda delle postazioni di preparazione degli alimenti. Si tratta di carrelli con struttura acciaio Inox e fori per il posizionamento dei sacchi portarifiuti, sempre dotati di ruote multidirezionali con paracolpi in gomma.

I carrelli porta vassoi sono attrezzature che consentono di trasportare fino ad oltre 30 vassoi e sono realizzati con strutture e guide in acciaio Inox e differenti in base alla dimensione dei vassoi che si necessita di trasportare.

Vantaggi del carrello Inox per attività professionali

I vantaggi di un carrello in acciaio Inox all’interno della propria attività, che sia un hotel o un ristorante, sono tanti: si tratta infatti di mobili professionali realizzati in acciaio inox 18/10 inossidabile, materiale perfetto sia negli ambienti industriali e professionali, in quanto è inossidabile e quindi non arrugginisce.

Oltretutto, i carrelli in acciaio inox sono facilmente lavabili e igienizzabili, sono disponibili con ripiani in numero differente e sono estremamente semplici da trasportare. Si tratta inoltre di attrezzature in acciaio resistenti, robuste, affidabili e durature nel tempo per garantirsi un ottimo investimento economico per la propria attività.

Prezzi dei carrelli in acciaio Inox professionali

Sul nostro shop online è possibile trovare delle diverse tipologie di carrelli in acciaio Inox, tra le migliori sul mercato: potrai acquistare in assoluta tranquillità e sicurezza garantendoti prodotti di lunga durata nel tempo e di prestazioni davvero eccellenti.

A seconda della tipologia tra carrelli di servizio, carrelli porta dolci e formaggi, carrelli porta vassoi e carrelli portarifiuti potrai scegliere tra diverse fasce di prezzo che partono anche da circa 300€.

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