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Armadio refrigerato di Fermalievitazione in acciaio inox per Pasticceria con controllo umidità
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Armadio refrigerato di Fermalievitazione in acciaio inox per Pasticceria con controllo umidità
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Descrizione prodotto:
Armadio di fermalievitazione (lievitazione automatica programmata) destinato al settore pasticceria, dotato di tecnologia innovativa (Program Leaving Controller ONE). Costruito interamente in acciaio Inox AISI 304 1810 satinato esternamente scotch-brite. Con struttura in monoblocco (unica scocca schiumata), con isolamento in poliuretano ad alta densità (42 Kg/mc) ecologico, spessore mm.60/70 per garantire un efficace isolamento con il minimo consumo energetico. Impianto frigorifero tropicalizzato, con componenti ad alti rendimenti e bassi consumi energetici, per ambienti particolarmente caldi (+40°C), gas ecologico R404a. Impianto di riscaldamento ottenuto tramite resistenze in acciaio inox. Per PASTICCERIA Mod.40TE/2P, inserimento teglie di serie 400X600 mm.
Modello | Dimensioni esterne | Capacità produttiva |
PA148221 | 1500x820x2020H mm | 50 Kg |
Optional: si può predisporre l'assetto per introdurre teglie 460x660 mm.