Armadio refrigerato di Fermalievitazione in acciaio inox per Panificazione - 1 PORTA - 740x825x2080h mm

Descrizione prodotto:

Armadio di fermalievitazione (lievitazione automatica programmata) destinato al settore pizza e pane di piccola pezzatura, dotato di tecnologia innovativa (Program Leaving Controller ONE). Costruito interamente in acciaio Inox AISI 304 1810 satinato esternamente scotch-brite. Con struttura in monoblocco (unica scocca schiumata), con isolamento in poliuretano ad alta densità (42 Kg/mc) ecologico, spessore mm.60/70 per garantire un efficace isolamento con il minimo consumo energetico. Impianto frigorifero tropicalizzato, con componenti ad alti rendimenti e bassi consumi energetici, per ambienti particolarmente caldi (+40°C), gas ecologico R404a. Impianto di riscaldamento ottenuto tramite resistenze in acciaio inox. Per PANIFICAZIONE Mod.20TE/1P, inserimento teglie di serie 400X600 mm. Sistema di umidificazione con produttore di vapore incorporato e idoneo per l'uso continuativo di lievitazione.

Optional: si può predisporre l'assetto per introdurre teglie 460x660 mm.